土用の丑の日

今年の夏の土用の丑の日は7月21日です。

土用の丑の日と言えばウナギの蒲焼きですが、土用の丑の日にウナギを食べる習慣となったのは江戸時代よりの風習であるようです。

夏バテ防止に良いと言われていたのですが、現代では栄養不足は考えにくいですね。

夏に限らず春夏秋冬、ウナギの蒲焼きは美味しいです。もちろん、せいろ蒸しも…

今年も鰻屋さんに行列ができるのでしょうか？

テイクアウトで美味しく食べたいと思います。

訪問看護ステーションつばさ　黒瀬敦子